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About Us

Biofresh e’ uno frutto di uno spin-out della Universita’ di Newcastle, la cui sede si trova a Newcastle Upon Tyne nel Nord Est dell’Inghilterra. Il brand e’ stato creato nel 2003 al fine di mettere in commercio alcune soluzioni identificate da un gruppo di ricercatori, alcuni di essi tuttora professori ordinari della Universita’, per la conservazione post raccolta con molecole naturali.

La divisione commerciale ha trovato il proprio know-how nel trattamento degli ambienti dove vengono stoccati I  prodotti ortofrutticoli sviluppando due principali tecnologie che usano prodotti gassosi: Sistemi di gestione Etilene (usato per la conservazione delle patate come antigermogliante) e sistemi di arricchimento con ozono (usato per la conservazione in celle frigorifere e durante il trasporto dei prodotti ortofrutticoli). Dal 2012 a seguito di una crescita esponenziale delle attivita’ di vendita la biofresh si e’ avvalsa della totale gestione da parte della Freshpallet, con la quale collaborava gia’ da ca 10 anni, con la conseguente acquisizione del pacchetto di maggioranza della societa’. Oggi tutta l’attivita’ commerciale del brand Biofresh e’ gestita dalla Freshpallet limited azienda specializzata in marketing e commercializzazioni internazionali parte del gruppo Japan Concept attivo dal 1998. La gestione scientifica continua ad essere affidata al Prof. Jerry Barnes, Professore Ordinario alla Facolta’ di Biologia e Head, Enviromental and Molecular Plant Physiology Research Group.

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